儿童常见的营养缺乏病

　　我国儿童在成长发育过程中常伴有营养不良现象，其中最为常见的是铁缺乏、维生素Ａ缺乏以及钙的摄入量不足，影响儿童身体正常发育和健康。这是有关专家日前在重庆市召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛上指出的。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品所研究员荫士安指出，我国儿童在身体发育过程中常见以下三类营养缺乏病：一是铁缺乏导致贫血。铁缺乏和营养性缺铁性贫血依然是我国人群中存在的普遍问题。根据2002年中国居民营养与健康状况调查，全国儿童平均贫血患病率为20.1％。二是维生素Ａ缺乏。由于我国膳食中动物性来源维生素Ａ不足，维生素Ａ主要来自植物性食物，膳食维生素Ａ仅及需要量的60％－70％。2002年全国营养与健康状况调查表明，我国3岁至12岁儿童的血浆维生素水平为30微克/100毫升。三是钙摄入量不足。长期钙摄入量不足将影响儿童的骨骼发育。