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宝宝发热蛋羹勿吃

www.puson.com　 2006-1-18 9:11:00 江南保健

关键词：宝宝发热蛋羹勿吃

　　宝宝生病发热、食欲不振时，妈妈常会做份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。专家现在指出，这种做法不科学。

　　大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的５％６％，脂肪会增加基础代谢率的３％４％，二者持续时间只有１小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的１５％３０％，持续时间也较长，有的可达１０１２小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。

　　发烧患儿的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。

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