关键词： 食品 抽查 结果
商报讯(记者 李卉)昨天，北京市质监局公布了对本市企业生产的罐头、酱腌菜、啤酒、黄酒、葡萄酒、饼干、方便面七类食品的抽查结果。 此次抽查罐头9种，合格5种，抽样合格率为55．6％。主要质量问题是着色剂不合格；糖水浓度或固形物含量达不到产品明示要求；商业无菌不合格。不合格产品包括：北京木林圣达食品厂生产的“圣达”牌鲜青豆罐头、北京市宝鹏庆泰食品厂生产的“世界花”牌无枝红车厘子(罐头)、北京市长城龙辉食品贸易中心生产的“龙辉”牌白灵菇素鲍鱼(罐头)、北京金众源食品有限公司生产的“金众源”牌鲍鱼菇(罐头)。
抽查酱腌菜16种产品，合格13种，抽样合格率为81．3％。主要问题是水分、食盐、净含量、氨基酸态氮、 糖精钠、甜蜜素等项目不合格。不合格产品包括：北京靠山居食品有限公司生产的“靠山居”牌甜酱八宝、北京绿康蔬菜加工有限公司生产的“绿祥”牌日本盘瓜、北京喜德瑞生物食品有限责任公司生产的“老虎萬”牌鲜蘑菇。
抽查啤酒、葡萄酒、黄酒11种，合格9种，总体抽样合格率为81．8％。主要问题是超范围使用食品添加剂；微生物指标超标。不合格产品包括：北京红儿红酒业有限公司生产的“红儿红”牌糯米甜蜜酒、北京古燕斋酿造厂生产的“乌蓬船”牌加饭酒。 抽查饼干7种，合格6种，抽样合格率为85．7％。质量问题是水分和脂肪两项指标不合格。不合格产品有：北京元亨基泰饼业有限公司生产的“嘉荣”牌香酥曲奇。 抽查方便面3种，合格2种，其中北京圣金龙食品有限公司生产的“米迪”牌荞麦香五谷面水分不合格。
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