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| 夏天饮食的聪明选择 |
饭后一杯冷饮或冰品
喝绿豆汤等甜品
吃凉面
吃很多水果
把鲜奶当开水喝 |
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| 夏季饮食注意事宜 |
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夏季饮食应清淡
夏季不能暴饮暴食
多吃一些水果和苦味的食物 |
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普生健康网 >> 活动专题 >> 夏季饮食 >> 暑天防食物中毒 |
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预防食物中毒的安全制备食品原则 |
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www.puson.com
2006-6-15 17:08:00 网友发布 |
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关键词： 制备
1、选择经过安全处理的食品。应购买消过毒的牛奶而不买生奶，水果、蔬菜一定要清洗干净
2、做熟的食品放置时间不宜过长。最好在食品出锅后尽快吃掉。
3、妥善贮存熟食品。应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食。
4、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热。加热时应使食品所有部位温度都达到70℃以上。
5、避免生食品与熟食品的接触。用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
6、注意洗手。加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。
7、保持橱具和厨房的清洁。所有用来置备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消毒。
8、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
9、饮用安全卫生的水，不喝生水。
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