关键词： 进补
夏季气候炎热，出汗较多，这会大量消耗人体内部的各种营养物质，特别是矿物质，如果不及时补充就会发生体液失衡，代谢功能紊乱。同时，天气炎热会影响人体脾胃功能，减少胃液分泌，加上睡眠不足，进而影响食欲，造成食入减少而消耗增多的现象。故不少人在夏季体重下降，不少人在夏季表现为气虚或气阴两虚，根据“虚则补之”原则，夏天也应注意进补。 夏季进补应以养阴清热，清淡爽口为原则，故应施以清凉补品，以清心防暑，滋阴生津。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡补品，兄诳冈鍪常∑⒅恕Ｈ绻撤矢誓宀怪铮蛑麓粑干似ⅲ跋煊眨兴鸾】怠Ｒ虼耍潭埂⑥曹尤省⑹卟恕⒐瞎俸稀⒂裰瘛⑹⑹萑狻Ⅶ恪⒀既獾仁窍募咀詈玫那宀辜哑贰?p> 但必须注意，夏季不能暴饮暴食，也就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。《黄帝内经·素问》指出：“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃三餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，夏季应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉。要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，发生胃病。要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰的冷饮。老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾困胃耗，导致泄泻、腹痛之症发生。
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