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鸡蛋换营养品观念有问题

www.puson.com 王庆环 2005-9-29 10:27:00 中国新闻网
关键词: 鸡蛋 营养

  中新网9月28日电 据光明日报报道,旧观念正在影响着我国儿童的体质健康。

  近日举行的儿童营养与健康学术研讨会上,报告者之一——北京大学医学部社会医学与健康教育系钮文异教授介绍,在山西农村,大多数孩子常年以山药为主要食物,营养严重不良,很多孩子经常一个月感冒一至两次。
令人吃惊的是,家长为孩子感冒每次要拿出近50元的药费,而这些钱在当地可以买到250个鸡蛋。

  钮教授说,现在很多农村家庭不是吃不起鸡蛋,而是诸如“养牛为种田,养猪为过年,养鸡为换钱”的旧观念仍深入人心。前些年很多人拿鸡蛋换麦乳精,现在去换诸多名目的保健品,却不知鸡蛋比他们换来的东西营养价值高许多。另外,一些地方孕妇因迷信而不吃猪肉、兔肉、鸭肉,使许多孩子在母体内就缺失营养。

  旧观念对儿童体质的影响还表现在肥胖儿童的身上。目前,我国儿童的肥胖率急剧上升,就与“胖就是健康”老观念下的过度喂养有很大的关系。

 

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