关键词： 蜂王浆
蜂王浆对心脑血管疾病、糖尿病、肝病等有良好的作用，长期服用可延年益寿。液体蜂王浆含有2/3的水分，掺假以蜂蜜、增稠剂、牛奶等为主，蜂王浆冻干粉掺假以精玉米面、奶粉、花粉或者色素为主要手段。优质的蜂王浆是乳白色或淡黄色，掺了玉米面的冻干粉开始颜色正常，时间一长就变黄，口感也加重。另外，放置时间长或者变质的蜂王浆颜色也比较深，酸涩味也较重。掺假的蜂王浆不仅对人体起不到医疗和保健作用，还会加重病情。过期或者变质的蜂王浆，更是对人体健康带来隐性的危害。 如何选择蜂王浆呢？ 首先，一定要看包装上的说明。既要标注蛋白质含量不低于30%，又要标注王浆酸含量不低于4%。 第二，要看生产蜂王浆的企业有没有养蜂基地。蜂王浆很娇贵，没有养蜂基地的企业从市场上收购的蜂王浆质量很难保证。
第三，要看是不是专业的蜂产品公司。蜂王浆冻干粉的生产工艺要求非常严格，刚刚加入生产蜂王浆冻干粉的企业，质量不稳定。第四，要看企业科技含量的高低，在国内、国际蜂产品行业的地位。第五，市场占有率高、市场份额大的企业，蜂王浆功效得到广大消费者的认可。 南京老山药业是中国最早的蜂产 品生产企业之一，有35年的历史，是中国唯一建立了18处大型绿色养蜂基地的企业，老山蜂王浆冻干粉是中国第一包蜂王浆冻干制剂，获得行业科技进步一等奖。2002年老山药业制定我国蜂王浆药品标准，今年又制定行业蜂王浆标准，老山药业不仅是中国的重点龙头企业、国家高新技术企业、国家星火计划重点龙头企业，还通过欧盟绿色验证，在世界上享有盛誉。老山蜂王浆冻干粉的市场占有率达到60%。
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