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苑彩长期从事妇科诊疗工作，临床经验丰富，长期担任山东电台医学科普讲座特约嘉宾。

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鲜花美容食谱

www.puson.com　谢方　　 2004-8-14 1:57:00 三九健康网　

关键词：美容食谱
　　小时候爱看一些神话故事，书中描写的仙女在与世隔绝的仙境中靠吃些花花草草、琼浆玉液来延缓衰老，呵护玉颜。虽然那只是神话故事，虽然我们不可能像仙女那样永葆青春美貌，但用鲜花来美容却并不难办。　　生活在现代都市中的人也可以试着做些“超凡脱俗”的事，不仅仅是沐浴时在一缸温暖的清水中撒入片片玫瑰花瓣，用鲜花做面膜，用鲜花洗脸，甚至是食用鲜花，都是养颜美肤的好方法。是不是有点心动了，到底要怎样才能用美丽的鲜花美丽自己，看过下面的介绍便知晓。喝鲜花 -菊花龙井茶　　原料：菊花5克，龙井茶3克。　　做法：先将菊花和茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡5—10分钟左右，即可饮用。　　功效：疏风清热，解毒明目。 -白荷花露　　原料：荷花50克，水50克。　　做法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。　　功效：解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。 -菊花粥　　原料：菊花适量、粳米50-100克。　　做法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用；粳米煮粥，待粥将成时调入菊花碾成的粉末10-15克，煮开即可。　　功效：久服美容艳体，抗老防衰。 -荷花粥　　原料：荷花适量、粳米100克。　　做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用；用粳米煮粥，待熟时入荷花10-15克，煮开即成。　　功效：使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。 -西红柿玫瑰饮　　原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。　　做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。　　功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。吃鲜花 ★百合豆腐　　材料：百合花2朵、豆腐1块、番茄1个、青椒1个、蒜头、鸡汤适量。　　做法：　　1、百合花瓣以盐水洗净，滚水烫后备用；　　2、番茄表面划十字，用滚水烫后，剥皮、切块备用；青椒洗净切块，豆腐切块，蒜头切片；　　3、油爆蒜片后，加入百合花瓣快炒，依次将青椒、豆腐、番茄倒入，淋入鸡汤，烩煮3分钟；　　4、起锅前用少许淀粉勾芡，放盐、糖少许，再淋上香油润色即可。 ★玫瑰飘香　　原料：里脊肉300克、玫瑰花2朵、洋葱半个、青椒1个、蛋2个。　　做法：　　1、里脊肉逆纹切成薄片，以少许盐、一匙淀粉、一个蛋清腌制3分钟；　　2、剩下的蛋黄再加一个蛋打成蛋液，炒熟备用，玫瑰花瓣以盐水洗净备用；　　3、里脊肉用4大匙油翻炒，沥去油后备用；洋葱爆香，加入青椒块，加一匙米酒，加入玫瑰花瓣，炒出清香；　　4、加入里脊肉及蛋片，以少许盐和黑胡椒调味即可。 ★梅花鲫鱼火锅　　原料：梅花50克，鲫鱼750克，鸡脯肉200克，猪腰子250克，鸡肫250克，炸花生仁25克，大白菜嫩叶、菠菜心、粉条各100克，姜、葱、盐、油、黄酒等调料适量。　　做法：　　1、鱼肉、鸡脯肉、鸡肫、腰子切成薄片；　　2、梅花取瓣去蒂，花生仁剁碎，均分别放入锅内；鱼头、鸡骨等熬成汤，将汤注入锅内；　　3、各人随自己的爱好，选主配料投入火锅，涮后蘸调料食用即可。 ★梅花蛋　　原料：鸡蛋及梅花各适量。　　做法：　　1、在鸡蛋的一端开个小孔，每个鸡蛋内放7朵梅花，然后封住口；　　2、将鸡蛋入锅蒸熟，去掉梅花食鸡蛋即可。 ★梅花鸡块汤　　原料：鸡块500克，鲜汤1000克，豌豆50克，梅花瓣适量。味精、盐、胡椒粉等调配料适量。　　做法：原料、调配料入锅制成汤，撒入梅花瓣即成。

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