我国食品质量抽查合格率不足八成

　　每个季度20％左右的产品抽查不合格、食品生产加工环节违法滥用添加剂……日前召开的全国质量技术监督局长会议上，国家质检总局党组书记李传卿历数了当前质监工作直面的五大“痛点”。

　　一是产品质量让人“忧心”。国家监督抽查中，每个季度都有20％左右的产品不合格；生产过程中，废品、次品、返修品等不良品损失严重。

　　二是生产加工环节食品质量存在“威胁”。食品整体质量水平较低，国家监督抽查合格率低于80％，小企业、小作坊生产的食品质量合格率更低。部分企业仍存在以非食品原料、发霉变质原料加工食品，滥用添加剂，食品质量事故屡有发生。

　　三是假冒伪劣屡禁不止。“虽然捣毁了大量制假窝点，查封了大量假冒伪劣产品，但抓捕到的犯罪嫌疑人比较少，真正受到法律严惩的不多。少数地区存在地方保护，区域性制假售假问题没有得到根本解决。”李传卿说。

　　此外还有特种设备安全“隐患”加大和技术基础工作“滞后”。