粤发生数起瘦肉精中毒 避免购买鲜红瘦肉

　　目前卫生部门已加强对生猪检验及市场监督

　　本报综合报道针对近日广东东莞市个别地方发生数起食用含有“瘦肉精”的猪肉、猪内脏中毒事件，东莞市卫生局发布了今年第二号食品安全预警通告，相关部门立即加强了对生猪的检验把关及市场监督。 
 
　　东莞市卫生局建议市民到有信誉的商场、集贸市场摊档购买猪肉，而且要核实摊档是否已经取得卫生检疫证明；近期不宜购买猪内脏，避免购买外观特别鲜红、纤维比较疏松的瘦肉。当食用猪肉或内脏类食物后出现不适，应尽快去医院就诊，以免发生危险。

　　据统计，东莞市目前每年的生猪需求量大约是四百万头，其中一半是由外地输入的。目前，东莞市农业部门把检测重点从养殖环节转移到屠宰环节，在屠宰环节严格把关，剔出检验不合格的生猪并予以销毁或作无害化处理。