打工仔自揭业内黑幕 工业双氧水漂白方便筷

　　“3·15”当天，一名曾在广东多家筷子生产厂家做工的打工仔向媒体报料称：我们日常使用的外表看起来洁白干净的“卫生筷”，都是经过可以致癌的工业双氧水“漂白”而成。昨日，记者采访沈阳一些中小饭店从业者时发现，他们并不关心筷子是否卫生，只要便宜能减少成本就行，而且很少在紫外线下消毒，更让人担心的是，沈阳的许多监督管理部门对方便筷的卫生状况并没有开展过检查。

　　据这名打工仔介绍，他在从事筷子生产的企业工作多年，亲眼目睹了不良厂家是怎样把那些黑糊糊、发霉的肮脏“卫生筷”，经过工业双氧水漂白到“洁白干净”，像“贩毒”一样批量贩卖到市场上……

　　记者走访了沈河区9家中小规模饭店，发现3家使用塑料消毒筷子，6家使用一次性木质筷子。一家牛肉面馆业主告诉记者，他们使用消毒筷，店里有消毒机，每次都消毒。但是后来顾客反映使用一次性木质筷子更干净，就不得不更换了。“筷子是订制的，6分钱一双，不加方便袋可以少1分钱。反正在市场上就能买到，我们不关心它的来源”。

　　记者随后询问了沈阳市疾病预防控制中心、沈阳市卫生监督所、市技术监督部门等，他们都表示，目前我国并没有国家统一的检测标准，关于沈阳饭店内方便筷子的卫生状况问题没有开展过专项检查。一名不肯透露姓名的人士反映，卫生部尚未制定食品用工具的卫生管理办法，对无卫生许可证经营一次性卫生餐具是否属违法行为也没有明确规定，因此，目前国家对这类产品管理几乎是空白。

　　沈阳质量技术监督局产品检验所一名工作人员说，5年前曾对方便筷做过物理性检查，只看筷子的光滑程度等。他认为，店家对方便筷子不会认真消毒的。一次性卫生筷生产、加工、消毒、运输过程中存在大量的影响人体健康安全的隐患，建议取缔一次性卫生筷。