关键词： 西瓜
有市民投诉买到汁多子白冒酸馊味的西瓜，请人化验方知被注红药水根本不能吃 “明明汁液很多，可吃起来却一点都不甜。”记者近来接到不少投诉，称所买的西瓜，瓜相不错，切开汁液也很“丰富”，但一吃却寡然无味，有些甚至有股酸馊味，他们怀疑西瓜被注入了水；一些市民还称，买回来的西瓜虽然瓜瓤呈红色，但瓜子是白色的，而且吃起来味同嚼蜡，没有半点西瓜味道，因此他们怀疑西瓜是用激素催熟的。
对此，市场方面回应，的确有不良瓜贩给西瓜注水，甚至红色素，但这样西瓜容易变质腐烂，风险极大，一般瓜贩不会干这种傻事。但他们建议市民最好到大商场或正规摊档买西瓜。 买个大瓜回家吃汁多子白如嚼蜡 市民李先生投诉，前两天路过一西瓜摊档，见西瓜个大皮绿，看相挺不错，而且价格便宜，1公斤只有1.6元，李先生动心了，就叫摊主给挑了一个。抱回家切开发现，西瓜汁液比一般西瓜要“丰富”得多，拿起瓜瓤一尝，却无西瓜味道，只有一股“淡水味”。李先生这才意识到上当受骗了，买回家的十有八九是注水的西瓜。 无独有偶。在某医科大学上班的杨女士也有过类似的“遭遇”。杨女士告诉记者，她一天逛街回来，碰到一推三轮车的瓜贩在叫卖西瓜，正舌焦口渴的杨女士毫不犹豫地买了一个。冰冻后取出来切开一看，杨女士惊呆了：西瓜里面都是污红色的水，一股难闻的酸馊味直冲鼻子。杨女士怀疑西瓜有问题，就取了样叫同事化验，这才知道西瓜被注入了红药水，根本就不能吃。回头去找摊贩，摊贩早不见人影。 家住广州大道北的刘阿姨买西瓜也遇到了一件“怪事”。据刘阿姨讲，一次，她买了个大西瓜，回家打开发现，虽然瓜瓤呈红色，但瓜子是白色的，而且吃起来味同嚼蜡，没有半点西瓜味道。刘阿姨也不明就里，以为西瓜没有完全熟透，就用保鲜膜包好放进冰箱里。过了几天，取出来一看，西瓜已经坏了，只得忍痛扔了。后和人聊天才得知，可能买了用激素催熟的的瓜。 有个别不良瓜贩给西瓜注射激素 记者就此采访了水果批发市场的负责人和一些瓜贩。据南源水果批发市场经理邓庆霖，总的来说，广州西瓜市场是正规的，是良性的，但也不排除有个别不良瓜贩给西瓜注水，甚至红药水。有些瓜农为了让自己栽种的西瓜早日上市，卖个好价钱，在西瓜成长时给西瓜注射了一些缩短生长期的激素。 天平架水果批发市场场长陈添贵没有正面回应西瓜注水等问题，但他告诉记者，瓜贩一般不会给西瓜注水，因为西瓜一旦注水，很容易坏，瓜贩反而得不偿失，同时提醒市民最好到固定摊贩或大批发零售市场购买西瓜，以免上当受骗。 西瓜批发商李老板也告诉记者，由于近期雨水多，阳光少，西瓜大多水分多，糖分少，因而吃起来不够甜。 温馨提示 如何识别注水西瓜？ 一“看” 即看瓜的外形和内瓤：优质西瓜的外形一般是椭圆或圆形的，果形较周正，皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失，而使用激素的西瓜则形状不规则，如葫芦瓜、扁平形瓜等，切开后瓜瓤红色分布也不均匀，有红、粉色相配参差不齐，瓜瓤中有硬块的西瓜不宜食用。 二“听” 即听声音：用手轻拍西瓜，听声音是否清脆，好瓜声音清脆，注水瓜则声音沉闷。 三“掂” 即看西瓜的大小和轻重是否“成正比”：西瓜的含水量是一定的，如果偏重则说明西瓜有问题，可能是注水西瓜。 |
