关键词：蜂蜜造假
对于神农卉康来说，蜂蜜产品被查出碳－4植物糖含量超标，就像打开了潘多拉的魔盒，各种问题接二连三地暴露在消费者眼前。连日来记者调查发现，神农卉康蜂蜜被查出掺假绝非巧合，伴随着此次掺假背后的还有一系列造假“痕迹”：神农卉康宣称的中央电视台上榜品牌子虚乌有，高调宣扬的部分“有机蜂蜜”也被摘牌。
自称掺白糖不属造假 7月9日下午，记者来到家乐福国展店内的神农卉康专卖店，店员刘小姐对造假一事并不以为然。 前不久，北京市食品安全办公室发布的下架食品清单中，北京永安信公司生产的神农卉康牌紫云英蜜榜上有名，其不合格项目是碳－4植物糖（见本报6月1日10版报道）。 店员刘小姐称，神农卉康蜂蜜碳－4植物糖含量超标事件确实有，但这只是该品牌的一种产品紫云英蜜出现问题，而且“也是小问题”。她说国家规定含量是7％，而紫云英蜜被检测出含量为8.15%,“只是超了1.15％，但就因为这个小问题被竞争对手揪住了小辫子”。 刘小姐称，蜂蜜植物糖含量超标对人体健康没有影响，“国家检测部门是说我们掺假，但掺的也只是白糖，你想白糖会有什么健康影响？”该店员解释称，植物糖含量超标是冬天蜂农会给蜜蜂喂食白糖所致。 业内从事蜂产品行业多年的陆女士告诉记者，蜂农确实会用白糖喂养蜜蜂，但一般检测手段很难检测出来，“如果不是人为的添加，蜂蜜的植物糖含量应该是不会超标的。” 中国蜂产品协会工作人员表示，按照新的国标，蜂蜜碳－4植物糖应该小于等于7％，这是判别真假蜂蜜的惟一标准。假蜂蜜不仅危及食用者的健康，严重的可能危及生命。 “有机蜂蜜”不全“有机” 在神农卉康专柜，记者发现柜台上方显要位置醒目地标注着“中国有机食品”称号，而店员在推荐产品时也不时将“有机”二字挂在嘴边。但事实上，这些“有机蜂蜜”并不全是“有机”。 记者在采访中得到证实，6月8日，有机产品专业认证机构北京五洲恒通认证公司宣布撤消神农卉康17种有机蜂产品的“有机牌照”。五洲恒通总经理李国秋告诉记者，对神农卉康蜂产品的有机认证是从2005年开始的，目前大约共有30种，每年他们都要对这些产品进行抽样检查。今年5月初和6月初，他们到神农卉康位于延庆等地的养蜂基地、加工车间等抽样检查，结果发现黄芪蜜、枸杞蜜、雪莲果蜜、荷花蜂花粉、玫瑰蜂花粉等蜂产品的蜜源植物都已经没有了，于是撤销了这些产品的“有机牌照”。 李国秋告诉记者，认证有机蜂产品主要是根据其蜜源植物是否符合有机食品标准，要求蜜蜂的采蜜基地环境必须无污染、不施化肥农药等。目前神农卉康仅剩椴树花蜜、洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜、有机巢蜜、鲜玫瑰蜜汁6种蜂蜜和蜂王浆、王子原浆、蜂胶9种产品可以继续使用“有机牌照”，消费者购买时要看清生产日期，6月8日之后出厂的只有前面提到的那9种蜂产品可以使用“有机”字样。 资深蜂蜜从业人士陆女士则告诉记者，事实上有机蜂蜜的产量非常有限。有机蜂蜜的投入成本很高，对环境又有严格要求，一般来说，每家企业有机产品的比重都不大，除非有很多有机养殖基地，否则一家蜂产品企业不可能有很多有机产品。 根据国家有机食品技术规范、国家有机食品认证管理办法等法律法规的要求，“有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等”。“有机农业”要求“遵循自然规律和生态学原理”。往蜂蜜里面掺入其它植物糖，而且比例如此之高，毫无疑问是没有遵循自然规律和生态学原理的，这样的蜂蜜当然不能冠上“有机”的名号。 “央视上榜品牌”子虚乌有 记者从家乐福国展店内的神农卉康专柜购买了一瓶2007年3月30日生产的有机荆条蜜，在瓶身包装上印有“中央电视台上榜品牌”字样。此前中央电视台已经发布声明：中央电视台广告部从未向任何一家企业颁发过“CCTV央视上榜品牌”证书，这些企业的行为从未得到过中央电视台的许可和承认。 记者采访时发现，随着永安信公司神农卉康蜂蜜被查出造假后，永安信公司也开始对自己之前的造假行为进行掩饰。连日来，记者在多家神农卉康专卖店看到，神农卉康之前对外宣称的“中央电视台上榜品牌”荣誉已经有所改动了，不少产品包装上的“中央电视台上榜品牌”已经被用笔涂掉了，有的则换成了“北京市农林科学院蜂业研发中心”。不过，记者在家乐福国展店还是看到，其2007年6月25日生产的有机枣花蜜瓶子包装上还打出“中央电视台上榜品牌”的字样。 7月16日，针对央视声明，永安信全国营管部副部长李强仍辩解，公司有“中央电视台上榜品牌”证书。有些产品上标有“中央电视台上榜品牌”，有些则没有，是因为“中央电视台上榜品牌”是有使用期限的，期限为一年。记者询问：“神农卉康什么时候被评为中央电视台上榜品牌？哪天到期？”对方称自己记不清了。
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